En la actualidad la mayoría de las panaderías lo tienen entre 18 y 22 pesos. Pero desde el lunes subirá a $25. Es el primer tramo de aumentos, porque esta previsto hacia fin de mes un nuevo ajuste. Los panaderos locales estiman que en mayo el pan subirá hasta los $33.
El argumento de los panaderos para el aumento se basa en los ajustes tarifarios, la suba de expensas en aquellos casos que alquilan, las subas salariales implementadas vía paritarias y también el aumento en el precio de la bolsa de harina y otros insumos que utilizan en la actividad.