La secretaría de Comercio autorizó un aumento del 4% en el precio de la harina a la salida del molino, en el marco del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino, valores que no incluyen los costos de impuestos ni de flete, en el norte el impacto alcanza al 7% al incluir esos ítems. Por ese motivo y en los primeros días de diciembre, el precio sugerido del pan podría pasar de los $360 actuales a los $400 por kilogramo en la provincia.
La Secretaría de Comercio, que tomará en cuenta el 40% de la variación mensual del valor promedio en pesos de la tonelada de trigo publicado por la Secretaría de Agricultura; el 30% del Índice de Precios Mayoristas y el 30% restante del Índice de Salarios.
El Centro de Panaderos local señalaron que “el pan a partir del 8 de diciembre en Santiago va a salir unos $400.