La muestra ganadera es organizada por las asociaciones de criadores de Brahman, Braford y Brangus, y cuenta con el acompañamiento del Gobierno de la Provincia a través del Ministerio de Producción, ubicándose así entre las tres principales exposiciones del país.
En esta primera jornada, se llevaron a cabo las juras de las hembras de las tres razas; el remate de invernada con 10.000 cabezas, y este jueves continuará con la jura de machos y grandes campeones en las mismas razas.
Los expositores provienen de las provincias de Chaco, Corrientes, Santa Fe, Formosa, Córdoba, Tucumán, Entre Rios y Santiago del Estero.